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L'auberge

 

Suite à l'assouplissement des mesures sanitaires, nous pouvons enfin à nouveau vous accueilir à l'auberge mais nous continuons également à vous livrer des repas chauds à domicile 7 jours sur 7 dans la région de Vallorbe et nos plats sont désormais disponibles à l'emporter sur commande passée 30 minutes à l'avance au +41 21 843 12 52.

 

Nous nous réjouissons de vous retrouver !
Brasserie

Une salle brasserie de 40 place

dans laquelle nous vous servons un plat du jour et une carte de mets brasserie

 

La cuisine de l'auberge


Nous vous proposons une cuisine créative au fil des saisons, nos cartes sont renouvelées régulièrement et nos plats sont disponibles à l'emporter de 12h à 14h ainsi que de 19h à 21h sur commande passée 30 minutes à l'avance au +41 21 843 12 52.

 

L'actualité de l'auberge

 

AspergesAu printemps :

Asperges vertes d'Oulens et morilles fraîches

En été :

Festival de salade

TruitesEn automne :

Diverses spécialités de chasse, brisolée

Toute l'année :

Truite de Vallorbe, entière ou en filet

 

En ce moment à l'auberge : Venez vite découvrir nos spécialités d'asperges et de chanterelles ainsi que vous régaler avec nos écrevisses de la vallée de Joux !

 

Contacter l'auberge

 

Auberge Communale de Vallorbe

Famille Rindlisbacher
3 place du Pont, 1337 Vallorbe

+41 21 843 12 52

Vous pouvez effectuer vos réservations par téléphone ou 48 heures à l'avance par email.

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Nos horaires

Nous sommes ouvert :

Du mardi au jeudi de 7h à 23h30.
Le vendredi de 7h à 0h30.
Le samedi et le dimanche de 8h à 0h30.

A voir dans la région

Les grottes de vallorbe
Le musée du fer et du chemin de fer
Le fort de pré-giroud
Juraparc